KARAKIA
Programa televisivo catalán, cuyo hilo conductor es la gastronomía y en donde se abordan temas de diferentes culturas, costumbres, sus coincidencias, diferencias y fusiones.
Ingredientes principales.
-. No conocemos lo suficiente a las comunidades y culturas que conviven con nosotros. En algunos casos sentimos hablar en los medios de comunicación, nos enteramos de algunos de sus problemas; en otros, nos conformamos con los tópicos que hemos aprendidos. Pero la realidad es que desconocemos la mayor parte de sus costumbres, de la gran riqueza cultural de los venidos, de los vecinos que tenemos tan cerca y que parecen tan lejos.
“Nos hemos acostumbrado a rechazar las diferencias entre nosotros cuando lo que debiéramos hacer es aprender cosas y fusionarnos”
-. No conocemos lo suficiente a las comunidades y culturas que conviven con nosotros. En algunos casos sentimos hablar en los medios de comunicación, nos enteramos de algunos de sus problemas; en otros, nos conformamos con los tópicos que hemos aprendidos. Pero la realidad es que desconocemos la mayor parte de sus costumbres, de la gran riqueza cultural de los venidos, de los vecinos que tenemos tan cerca y que parecen tan lejos.
“Nos hemos acostumbrado a rechazar las diferencias entre nosotros cuando lo que debiéramos hacer es aprender cosas y fusionarnos”
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