La integración a través de la gastronomía
El momento culinario de Alemania en la OMAE
Conocer como son otras culturas y tradiciones de otras sociedades del mundo es el punto de partida para una mejor integración en la sociedad de acogida es por ello que la Oficina Municipal de Atención al Extranjero de Tías (OMAE), lleva adelante varias propuestas destinadas a favorecer la integración entre las comunidades migrantes en Lanzarote y entre ella destaca el Momento Culinario, una taller didáctico impartido por personas procedentes de diferentes partes del mundo, que a través de una sencilla receta culinaria permite conocer un poco más de esa colectividad.
Hasta este momento se han realizado Momentos Culinarios de Colombia, Ecuador, España, Filipinas, India, Senegal y Alemania.
También la OMAE cuenta con un servicio de información jurídica en extranjería, orientación laboral y asesoramiento social, curso de español para extranjeros, además de organizar actividades de senderismo por la isla, encuentros interculturales, talleres de danza y música del mundo.
La oficina de atención se encuentra ubicada en la calle César Manrique nº 44, Puerto del Carmen. Teléfono 928 51 23 19 y el horario de atención al público es de lunes a viernes de 08:30 a 14:00 horas.
Nini y Juan de la OMAE junto a los asistentes al taller. Fotos: José Morales.
Preparación del Rinderroulade (arrollado de res)
Spätzle mit Rinderroulade (pasta con arrollado de res) ¡muy rico!
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